Michel de Rovira est co-fondateur avec Augustin Paluel-Marmont de la marque Michel et Augustin. Créée en 2004, la société se focalise avant tout sur la qualité gustative des produits. La société a généré 20 millions de CA en 2012 et vise les 100 millions dans les 7 ans. Le digital permet de maintenir un lien fort avec ses consommateurs. La marque vend en ligne à travers des cybermarchands et développe des ventes évènementielles sur son propre site.
