Pauline Herbinet est Directrice Marketing Digital d’Aquarelle, livraison de fleurs sur internet. Créée en 1987 la société a initialement ouvert des magasins puis 10 ans plus tard les fondateurs ont lancé un site marchand. Aquarelle se différencie de la transmission florale par la fabrication de ses bouquets et s’est diversifiée dans le monde du cadeau en développant la vente de chocolats, coffrets cadeaux et bougies parfumées. La société génère 30 millions de CA.