Stéphanie Pelaprat est la fondatrice de Restopolitan. La société édite la première carte de membre « premium » qui propose 1 repas offert pour 1 repas acheté couplée à une conciergerie de réservation. Les marchés visés sont le grand public et les entreprises qui veulent investir le “marketing gastronomique” dans le cadre de l’acquisition ou la fidélisation de clients. Restopolitan compte dans son actionnariat des personnalités emblématiques de l’internet français.
