Xavier Zeitoun

Xavier Zeitoun est co-fondateur et PDG de 1001Menus qui propose aux restaurateurs une solution web pour faciliter leur communication digitale (site, réservation, avis clients). La société emploie 40 collaborateurs, équipe 2 000 restaurateurs indépendants (en France, Angleterre et Espagne) et triple son CA chaque année. L’enjeu est de ne pas se retrouver dans une dépendance aux intermédiaires de la réservation comme dans le domaine de l’hôtellerie.